- 提供生産者
- ◆HISAMI KYOTO
- セット内容
- 内容量：旨米鯖 (片身２枚入)
- 配送方法
- 冷凍
- お届け可能期間
- 注文連絡後、30営業日以内に発送予定になります。
- 備考
- 【原材料】
鯖(ノルウェー産)、米糠、無糖ヨーグルト、砂糖、塩、白ワイン、米糠、ナンプラー、一味唐辛子、だし昆布、削り節粉、陳皮パウダー（一部に乳・さばを含む）
【アレルギー】
鯖、乳成分
【賞味期限】
製造日から１年
【保存方法】
ー18℃以下で保存
寄附金額
5,000円
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数量
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- ※返品・交換は承っておりません。
HISAMIオリジナル糠床【旨米床-umaidoko】 米ぬかに麹、白ワイン、ヨーグルトなど４種類の発酵食品をブレンドした糠床に漬け込んだサバは、これまでにはないフルーティーな香りと麹の甘さが際立った糠漬け鯖です。
熟成発酵させた事で、身がふっくら、鯖の旨味が増し、香ばしい香りが食欲を掻き立ててくれます。
食べ方は、焼き魚やムニエルとしても召し上がれ、和洋問わず様々なお料理にアレンジができ、
これまでのへしことは一味違う旨米鯖-umaisabaをご堪能ください。
※画像はイメージです。