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  • 品番:NH00002

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京たんくろ和牛の焼肉 京丹後市 500g 500g(2~3人前)

「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。赤身肉の旨味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けのよいサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、旨味の強い赤身肉と、口溶けの良いサシの二つを兼ね備えているのが特徴です。
豊富な旨味は、旨味成分イノシン酸が通常の牛肉の12倍あることが判明し(宇都宮大学の調査による)、テレビ番組「満点★青空レストラン」で紹介されました。
牧場では、牛が健康で安心して育っていけるよう、母牛は放牧し、地元農家さんの協力のもと、飼料米や牧草、発酵醤油粕などのエコフィードを利用しています。

※冷凍は肉の細胞を壊さないよう急速冷凍しています。解凍は、お召し上がりになられる前日に、冷蔵庫に移して「ゆっくり」解凍すると、品質の劣化がほとんどなく、美味しく召し上がって頂けます。解凍後は出来るだけその日のうちにお召し上がりください。

提供生産者
◆農事組合法人 日本海牧場
セット内容
500g
配送方法
冷凍
お届け可能期間
注文連絡後1週間前後で発送.繁忙期に限り2週間以上かかる場合もあります。
備考
【アレルギー】牛肉
【賞味期限】出荷時より2ヶ月、解凍後2日以内 
【保存方法】-15℃以下で保存

寄附金額

20,000

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