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期間限定 京都・熟成牛リブロース すき焼き用 300g×2(600g)国産 訳あり

※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【美味しさを追求!「京都・やわらか熟成肉」開発プロジェクト】となります。

良質な国産牛にこだわり、肉質がきめ細かく、霜降りも入りやすい高級部位「リブロース」を、精肉のプロが丁寧に熟成させることで、バランスの良い霜降りと柔らかく、うまみたっぷりの味わいをお楽しみいただけます。
すき焼きやしゃぶしゃぶにピッタリな厚みにカットしてお届けします。

○【美味しさを追求!「京都・熟成肉」開発プロジェクト】について
昭和25年に創業して以来、安全・安心な食品を提供し続けてきた丹後・但馬エリアのスーパーマーケット「(株)にしがき」が、京丹後市の新たな地場産品を開発することで、地域の更なる活性化を図りたいという思いからスタートしたプロジェクトです。

<プロジェクト概要>
地域の食卓を支え続けてきたスーパーマーケットの強みを生かして仕入れた国産牛肉を、自社で熟成し、美味しさを追求した熟成肉として提供するため、DEPAK鮮度保持庫を導入します。

<スケジュール>
~2022年12月末  プロジェクト募集
2023年1月      設備導入
2023年2月~     返礼品を順次発送

本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「#ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。
※ ふるさと納税3.0とは:プロジェクトに対するご寄附を原資として、新たなふるさと産品の創出に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。

加工業者:株式会社にしがき(京都府京丹後市大宮町口大野88番地)


【注意事項】
・配送はプロジェクトが終了し、機材導入が完了して以降、2023年2月以降に順次発送となりますので、前もってご了承ください。
・プロジェクトが未達成の場合、寄附金額に応じた他の返礼品を改めてお選びいただくこともございますので、前もってご了承ください。
・画像はイメージですので、形、色、厚み、霜降り具合等が画像と異なる場合がございます。
・リブロースの特性として、脂と肉の部分が離れやすく「割れ」などが見られる場合がございます。
・配送日の指定は承れません。
・事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。

提供生産者
◆株式会社 にしがき
セット内容
国産牛(交雑牛) リブロース 300g×2(600g)
配送方法
冷凍
お届け可能期間
2023年2月以降順次発送
備考
【原材料】牛肉

【賞味期限】
冷凍60日

【保存方法】
-18℃以下で保存

寄附金額

13,000

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売り切れ

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