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  • 品番:KI00001

京都・京丹後の親鶏の鶏すき(2~3人前)

鶏すき(鶏のすき焼き)とは、鶏を使用したすき焼きです。
通常牛肉を使用しますが、関西ではかしわ(鶏肉)を使ったすき焼きもよく食されています。
親鶏を使用することにより、肉質は固く歯応えがあり、鶏肉のしっかりとした味!噛めば噛むほど出てくる旨みは、若鶏では味わうことの出来ない親鶏特有の美味しさです!ぜひご家庭でご賞味ください。
なお、割り下で使用する醤油は、京丹後で150年の歴史ある大宮町の桔梗屋醤油さんの醬油を軸に、みりん・砂糖を独自の配合でブレンドしております。

【注意事項】
鶏肉は、よく加熱してお召し上がり下さい。

【加工業者】
京都府京丹後市弥栄町鳥取123
918卵かけご飯のお店

提供生産者
◆918
セット内容
鶏肉(もも肉):350g
鶏肉(むね肉):200g
白ネギ:100g
九条ネギ:80g
生麩:80g
割り下(自家製):200cc×2本
配送方法
冷凍
お届け可能期間
注文連絡後、2週間以内に発送予定
備考
【原材料】
鶏肉:国産
白ネギ:京丹後産
九条ネギ:京都府産
生麩:小麦グルテン、もち粉、砂糖、食塩、着色料
割り下(自家製):醬油、砂糖、食塩、ほんだし【かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)】、みりん、酸味料(一部に小麦を含む)

【アレルギー】
小麦・鶏肉

【保存方法】
-18℃以下で保存してください

【賞味期限】
冷凍保存で1か月
解凍後2日

寄附金額

10,000

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