- 提供生産者
- ◆丹後地域地場産業振興センター
- セット内容
- 手作り一味 1ケ
手作りこんにゃく6点（下記内訳）
・平こんにゃく2枚（黒1枚
茶1枚）
・糸こんにゃく1枚
・玉こんにゃく3ケ（生芋・バジル入・一味入
各1ケずつ）
- 配送方法
- 常温
- お届け可能期間
- 【配送可能期間】
随時発送
- 備考
- 【賞味期限】
こんにゃく：製造から60日 一味：製造から1年
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。
（夏季は要冷蔵（10℃以下））
寄附金額
10,000円
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数量
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- ※返品・交換は承っておりません。
京都府最北端の町、海の京都・京丹後市丹後町の1番高い山「いちがお山」の麓の村、乗原（のんばら）地区で、大正時代から伝統製法を守り手作りされたこんにゃくセットです。
色、形とも大正、昭和時代の懐かしい風合いを大切にしており、プリッとした食感、硬めなのが特徴の蒟蒻です。
基本的に地場産の蒟蒻芋を使い、すべての工程が手作業で行われており、昔ながらの窯で炊き上げているため、気泡が多く、味が馴染みやすく、料理にも使いやすいコンニャクです。
ぜひこの機会に、本物のこんにゃくの味・香り・旨味をお楽しみください。