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地元京丹後市網野町の芋農家さんで生産されたさつまいもを壷の中で時間をかけて丁寧に焼きました。しっかり熟成させたお芋を壷の中でじっくり焼くと、蜜がたっぷり、とろとろの焼きいもになります。
焼きいもといえば、焼きたてホクホクが美味しいイメージがありますが、地場もんの焼きいもは焼きあがった後も一晩寝かせるなどしてお芋が本来持っている甘みを限界まで引き出しています。ですから、ホクホクではなくねっとり甘～い蜜たっぷりの焼きいもです。
小さなお子さんからご年配の方まで食べやすく、一度食べるとはまってしまう、一度に食べすぎ注意の焼きいもです。
なかでも一番人気の品種「紅はるか」をお届けします。冷凍でお届けしますので、真空パックから取り出し、自然解凍もできますが、お急ぎの場合はラップをかけずに電子レンジで約3分間解凍してお召し上がりください。
温かいお芋はもちろん、冷たいお芋も美味しいです。温かいお芋にアイスクリームやバターなどのトッピングもおすすめです。お芋本来の甘みだけでスートポテトなどのお菓子作りや栗きんとんやサラダなどいろんなお料理に大活躍です。
～テイクアウトショップ地場もんのご紹介～
夏は海！冬はカニ！で人気の観光地、京丹後市網野町「夕日ヶ浦」にて、地元食材を使用したスイーツをテイクアウト販売しています。地元の方や観光に来られたお客様に京丹後産食材の魅力を微力ながら発信したいと始めたお店です。これからは、遠方にお住いで今まで丹後にご縁のなかった方々にも丹後の魅力を広く知っていただきたいと考えています。芋農家さんのご協力も得ながら、生産から商品になるまで愛情をたっぷりこめた地場もんの壷焼き芋が美味しさそのまま、全国各地にお届けできることは私たちにとって大きな喜びです。どうぞ、お召し上がりください。

【注意事項】
地元京丹後の芋にこだわって使用していますので、大きさ、形にばらつきがありますが、3本パックごとの重さで調整しておりますのでご了承ください。また、壷焼きには収穫後3ヶ月間ほど熟成させた芋が最適です。細心の注意をはらって芋の選定をしていますが、万が一、熟成が進みすぎで不良のものがございましたら、大変恐縮ですがご連絡をください。再度お送りさせていただきます。

【お召し上がり方】冷凍でお届けしますので、真空パックから取り出し、自然解凍もできますが、お急ぎの場合はラップをかけずに電子レンジで約3分間解凍してお召し上がりください。