- 提供生産者
- ◆株式会社 千翔
- セット内容
- 茹でセコガニ中サイズ(茹で後175ｇ以上)×5匹
- 配送方法
- 冷凍
- お届け可能期間
- 【配送時期】2024年1月中旬から順次発送
※配送不可地域：北海道・沖縄・一部離島
- 備考
- 【アレルギー】
かに
【消費期限】
到着日より冷凍(-18°以下)で30日※解凍後2日ですが、なるべくお早めにお召し上がりください。
【保存方法】
5℃以下で保存
寄附金額
28,000円
-
数量
受付終了
- ※カートへの追加だけではご注文は確定されません。リスト追加後、カートからご注文を確定させてください。
- ※追加した内容は、ご注文確定前であればカートのリストからいつでも変更・削除することができます。
- ※返品・交換は承っておりません。
水揚げされたばかりの新鮮なせこがにを千翔独自に塩加減で、茹で上げ、急速冷凍しました。お客様には、冷凍のままお届けします。
毎年、年が明けてもお客様からのセコガニ取り寄せの要望が強く、今年は年内に冷凍保管し1月中旬以降に発送します。
ズワイガニ漁解禁から約二ヶ月弱しか水揚げされない希少なズワイガニの雌を姿のまま当店で〆めてから千翔独自の塩加減で仕上げた茹でセコガニを全国発送します。京丹後の地元ではコッペガニと呼ばれ流通しますが、全国的にはセコガニ、コウバコガニと呼ばれます。
サイズは小さめですが、ぷちぷちした食感が素晴らしい外子、コリコリした食感が特徴の内子、雄より濃厚に感じる蟹味噌です。
訳あり品とは、足落ち、やけ、キズなどが少しあるセコガニの事で、味、品質は変わらず美味しく頂けます。
★ 上手な解凍方法
自然解凍が一番おいしいです。発砲からセコガニを取り出し、食べる分だけ袋から取り出し冷蔵庫で、約1日かけて解凍して下さい。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍発送のため、まれに配送中に足落ち・胴体から足が外れる場合がございます。予めご了承ください。
※配送不可地域：北海道・沖縄・一部離島